3-gangen keuzediner
- Stel je eigen 3-gangen keuzemenu samen. Kies uit de volgende voor-, hoofd- en nagerechten.
Voorgerechten:
- Carpaccio van het Limburgse Heuvelland rund | truffelcrème, pittenmix, rucola, Grano Padano, kappertjes en tomaatjes.
- Duo van Noors zalm | in rode biet gemarineerde en gegaarde zalm, Terrine van Zalm, Dillecrème, zoetzure venkel
- Romige gerookte pastinaaksoep (vegan) | verfijnd met truffel, geroosterde pompoenpitten.
- Limburgse mosterdsoep | crumble van bacon., fijngesneden bieslook
Hoofdgerechten:
- Gekonfijte eendenbout | Tijm jus, Hollandse groenten, zuurkoolstamppot
- Scampi's in een pittige tomatensaus | Hollandse groenten, verse friet
- Paddenstoelen Wellington | vegetarisch, worteljus, Hollandse groenten, aardappelmousseline
- Huisgemaakte groenteburger (vegan) | rodekool koolsla, bbq saus, rucola, verse friet met veganmayonaise
- Hamburger op Limburgse wijze | 100% rundvlees, huisgemaakt broodje, zuurvlees, bieruien, verse friet
Nagerechten:
- Witte chocolade mousse | pistache ijs, frambozengel, dulche de leche
- Dame Blanche | vanille ijs, warme chocolade saus en slagroom.
- De Special is geldig tot en met 31 december 2025 (uitgezonderd feestdagen).
- De Special is van maandag t/m zondag te gebruiken tussen 17.00 en 20.00 uur.
- De Special geeft recht op een 3-gangen keuzediner voor één persoon zoals omschreven bij Abdij Hotel Rolduc in Kerkrade.
- Reserveren is verplicht (reserveringsinstructies ontvang je op het ticket).
- Vragen over de Special? Mail dan naar info@smart-market.nl.
- Maak bovenaan deze pagina een keuze voor het aantal Specials die je wilt kopen en reken vervolgens af.
- Je ontvangt na de betaling een bestelbevestiging per mail en tevens ontvang je een mail met je tickets.
- Bij aankomst op de locatie scant de gastheer of gastvrouw jouw ticket en geniet je van de Special.
3-gangen keuzediner bij Abdij Hotel Rolduc
Geniet van een smakelijk diner op een prachtige locatie bij Abdij Hotel Rolduc in Kerkrade! Het eeuwenoude complex is de perfecte plek voor een smakelijke avond!
Vroeger bereidden de keukenbroeders zeer gezonde kloostermaaltijden in de keuken van dit klassieke klooster. Nu is het de beurt aan de hedendaagse koks om jou te verrassen met heerlijke gerechten waar zij hun ziel en zaligheid in leggen.
Geniet van een 3-gangen diner naar keuze! Met een mix van vlees, vis en vega gerechten kan iedereen hier genieten. Kies bijvoorbeeld voor een klassieke carpaccio of laat je verrassen door een geweldige seizoenssoep. Ook bij de hoofdgerechten is er genoeg keuze, denk aan eend, scampi's en een groentenburger. Bij ieder gerecht werken de koks met seizoensgroenten uit de streek en zorgen ze voor heerlijke smaakcombinaties. Een zoete afsluiting mag uiteraard niet missen. Ga jij voor de Dame Blanche?
Wanneer kom jij dineren?



Veel gestelde vragen
Na betaling ontvang je per mail direct je tickets.
Ja, nadat je de Special hebt afgerekend ontvang je van ons een e-mail met daarin een bevestiging van de bestelling.
Wij accepteren betalingen met iDeal, Bancontact, creditcard en PayPal.